农业农村部专项整治生鲜乳掺假问题，多家牧场因体细胞数超标被处罚
农业农村部近日启动为期三个月的生鲜乳质量安全专项整治行动，重点打击掺杂掺假、违规使用抗生素和体细胞数超标等违法行为。截至目前，全国已有27家牧场因生鲜乳质量不达标被立案查处，其中5家被吊销生鲜乳收购许可证。 检查发现的主要问题包括：部分中小型牧场为提高产量违规使用催乳激素，导致牛奶中体细胞数大幅超标；个别收购站在生鲜乳中掺入复原乳冒充鲜奶出售；少数牧场未严格执行抗生素休药期规定，导致牛奶中抗生素残留超标。 中国奶业协会专家表示，近年来我国生鲜乳质量整体持续向好，主要指标已达到发达国家水平。但部分中小牧场管理水平参差不齐，仍存在质量安全隐患。消费者可通过扫描产品包装上的追溯码，查询奶源地和质检信息。
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