深海鱼油市场良莠不齐，消协测试发现部分产品EPA和DHA含量严重不足
中国消费者协会近日公布了一项针对市售深海鱼油产品的比较试验结果。在测试的35款深海鱼油产品中，有8款产品的EPA和DHA实际含量低于标签标示值的80%，其中2款产品实际含量不足标示值的一半，涉嫌虚假标注。 测试还发现，部分低价鱼油产品的氧化程度偏高。过氧化值超标意味着鱼油已发生氧化变质，不仅营养价值降低，还可能产生有害的过氧化脂质。此外，个别产品的重金属铅和汞含量虽未超过国家标准限值，但明显高于同类优质产品。 消协专家建议消费者选购深海鱼油产品时应注意以下几点：优先选择知名品牌和大型企业的产品；关注标签上的EPA和DHA含量标示，选择每粒含量较高的产品；注意查看生产日期和保质期，鱼油产品不宜长期存放；开封后应密封避光冷藏保存，以减少氧化变质风险。
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