智能厨房电器市场爆发 家庭烹饪进入科技时代
中国家电研究院发布智能厨房电器市场年度报告。数据显示，二零二六年上半年智能厨电市场规模达到八百亿元，同比增长百分之三十五。智能炒菜机、多功能料理机和智能蒸烤箱成为增长最快的三大品类。
智能炒菜机的走红尤其引人关注。搭载人工智能算法的新一代炒菜机可以自动控制火候和翻炒节奏，内置超过三千道菜谱，用户只需投入食材即可获得接近专业厨师水准的菜品。该品类上半年销量同比翻番。
年轻家庭是智能厨电消费的主力军。调查显示，超过六成的九零后消费者表示愿意为提升烹饪效率的智能厨电买单。厨电企业正在加大研发投入，将语音控制、营养分析和食材识别等功能融入产品设计。
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