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国家市场监督管理总局联合教育部在全国范围内启动了为期三个月的校园食品安全专项整治行动。此次行动重点检查中小学校和幼儿园食堂的食品采购渠道、加工操作规范、食品储存条件和从业人员健康管理等关键环节。

行动开展首周，各地执法人员共检查学校食堂及校园周边食品经营单位超过五万家，发现并整改食品安全隐患三千余处。部分学校食堂存在食材过期、操作间卫生不达标、留样制度执行不严格等问题，相关责任单位和个人已被依法处理。

市场监管总局负责人强调，校园食品安全直接关系到广大学生的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。各地要建立校园食品安全长效监管机制，推广明厨亮灶工程，鼓励家长代表参与食堂监督，确保孩子们吃得安全、吃得放心。