全国推进农产品冷链物流基础设施建设
农业农村部联合商务部和交通运输部印发了《农产品产地冷藏保鲜设施建设工程实施方案》。方案提出到二零二八年在全国建成约十万个农产品产地冷藏保鲜设施形成覆盖主要农产品产区的冷链物流基础网络显著降低农产品产后损耗。
目前我国蔬菜水果和肉类等生鲜农产品的产后损耗率约为百分之二十至三十远高于发达国家百分之五至十的水平。产地冷链物流设施的不足是造成高损耗的主要原因。方案重点支持在蔬菜水果茶叶和水产品等鲜活农产品的主产区建设预冷设施和冷藏库。
农业农村部市场与信息化司负责人表示冷链物流是连接田头和餐桌的关键环节。完善的冷链基础设施不仅可以减少农产品损耗保障食品安全还能延长农产品的销售半径和销售期增加农民收入。中央和地方财政将对冷链设施建设给予补贴支持。
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